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Piccolo Lago. Chef Marco Sacco
AnteprimaProduzione fotografica globale per lo chef due stelle Michelin Marco Sacco al Piccolo Lago di Mergozzo. Tre assi narrativi. il lago, la cucina come processo creativo, il team come famiglia. documentati con approccio che fonde poesia visiva e rigore tecnico.
Il Piccolo Lago vive una dualita che è il suo punto di forza: e contemporaneamente un laboratorio di ricerca gastronomica e un luogo di accoglienza familiare, immerso in una location naturale che domina il lago di Mergozzo. La comunicazione precedente non riusciva a tenere insieme questi due registri. il risultato era o troppo istituzionale o troppo casual.
Abbiamo articolato il racconto su tre assi indipendenti ma coerenti. Il lago come elemento scenografico e ingrediente concettuale. La cucina come processo. non solo i piatti finiti, ma le mani, gli strumenti, i passaggi intermedi. Il team come famiglia allargata, con ritratti ambientati mai in posa. Ogni asse ha avuto sessioni dedicate in stagioni diverse, per catturare la variazione naturale che è il cuore della cucina di Sacco.
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